Medidas y Equivalencias - Pesos

1 taza de... en gramos:

Arroz = 200 gr

Fresas picadas = 170 gr

Manzanas picadas = 125 gr

Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, patilla o sandía picadas = 150 gr

Galletitas molidas = 100 gr

Nueces molidas = 80 gr

Nueces en trozos = 100 gr

Pan rallado .100 gr

Pasas de uva 160 gr

Pulpa de membrillo = 220 gr

Pulpa de tomate = 180 gr

Maizena o sémola = 130 gr

Chocolate en polvo = 100 gr

Coco rallado .80 gr

Cacao en polvo = 140 gr

Una cucharada sopera rasa en gramos:

Aceite = 15 gr

Agua = 16 gr

Arroz = 20 gr

Azúcar = 20 gr

Azúcar glas = 15 gr

Café = 18 gr

Fécula = 12 gr

Harina = 15 gr

Leche = 17 gr

Levadura = 10 gr

Mantequilla = 15 gr

Mermelada = .20 gr

Miel = 10 gr

Nata líquida = 20 gr

Pan rallado = 15 gr

Perejil o cualquier otra hierba picada = 10 gr

Queso rallado = 15 gr

Sal = 15 gr

Un tazón o taza de desayuno de:

Agua = 250 mililitros = ¼ de litro = 2 decilitros y ½

Arroz = 240 gr

Azúcar = 240 gr

Harina = 180 gr

Pan rallado = 150 gr

Queso rallado = 150 gr

Harina:

1 kilo de harina = .8 y 1/2 tazas aprox.

1 taza de harina = 120 a 130 gr aprox.

1 cucharada rasa harina = 10 gr aprox.

1 cucharada colmada de harina.20 gr aprox.

1 cucharadita rasa de harina = 3 gr aprox.

1 taza de Maizena = 100 gr

Azúcar:

1 kilo de azúcar = 5 tazas aprox.

1 taza de azúcar = 190 a 200 gr aprox.

1 taza de azúcar negra = 160 gr

1 taza azúcar impalpable = 120 a 130 gr aprox.

1 cucharada rasa = 11 a 13 gr aprox.

1 cucharada colmada = 26 a 28 gr

1 cucharadita rasa = 3 a 4 gr

Mantequilla:

1 taza = 190 a 200 gr

1 cucharada rasa = .10 a 15 gr

1 cucharadita rasa = 6 a 8 gr

1 cucharada colmada . 40 a 45 gr

1 taza a temperatura ambiente. .1 y 1/2 taza derretida

Una nuez de mantequilla = 30 gr